首款可追溯鹿茸血酒即将上市

   人海信息网山东讯（张春兄 刘静 张恩维） 近日，山东临沂裕阳劲酒业有限公司与北京中康溯源食品安全技术研究院签署了合作协议，标志着该公司生产的裕阳劲鹿茸血酒很快就可以实现食品安全防伪追溯功能，成为目前国内首款可追溯的鹿茸血酒。消费者只要用手机扫描二维码，就可以查询到裕阳劲酒的相关信息，从而保证消费者买得安全、喝得放心。

   “民以食为天”，饮食健康安全和高质量，是人民幸福感获得的重要来源，同时，食品的卫生质量和安全性问题也是关系到全民健康的首要问题。近年来，我国相继制定、出台和实施了一系列法律法规及政策意见，加速推进解决食品安全问题的决心，同时也促使全民提升食品质量及安全意识，从根源上解决食品安全问题。   

   临沂裕阳劲酒业有限公司在亿大利集团董事长张发财的带领下，始终坚守集团“拥护政府、孝敬父母，关爱家庭，终生学习”的发展理念，结合裕阳劲鹿茸血酒的功能特点，又把中华传统文化里的“孝”、“悌”文化作为主要内容，融入到“裕阳劲”酒的品牌文化之中。研究开发的新生代裕阳劲牌鹿茸鹿血酒，秉承古传私方，引进先进生产设备，丰富和改进了酿酒工艺，使酒质更为浓郁、醇厚、甘润、清香。并且把为广大消费者提供优质、放心、安全、合格的产品，作为裕阳劲酒的永恒标准。

   北京中康溯源食品安全技术研究院是一家专业研究、推广食品源头追溯、二维码追溯技术、互联网+产品防伪保障技术、食品产品防伪技术的科研机构，也是目前国内唯一一家专业为政府监管、行政部门和企业提供第三方在线食品源头追溯技术的集体所有制科研单位。

   追溯体系建设是实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施，实现从原料到终端的顺向追踪，从终端到原料的逆向溯源。

   双方技术合作后，消费者购买裕阳劲酒业的产品，只要用手机扫描包装上的二维码，就可以看到该产品的生产企业、商标、生产批次、原材料图片及供应单位，并具体到生产车间、生产时间、质检负责人和检验人员、出入库信息等，还可以通过扫码参与积分抽奖、红包领取、实物奖励等营销活动。真正实现了“放心消费”和“明白消费”。